[16 février 2016] Il est huit heures. C’est un ciel gris et pluvieux qui ouvre cette journée avec un petit 16 degrés mais Phil nous prévient, la météo à Melbourne est aussi imprévisible que l’état du chat de Schrödinger… et…
Beaux-Arts et temple de la littérature – Fine arts and temple of litterature
[22 janvier 2016] Enfin une très bonne nuit de sommeil, calme et confortable ! Et insistons un instant sur le « calme » car c’est un véritable luxe à Hanoï, probablement la ville la plus bruyante qu’il nous ait été donné de…
Scooter et surprises à Phong Nha National Park
[17 janvier 2016] Ce matin nous sommes impatients de partir à moto pour un petit caprice à deux autour des pics karstiques de Phong Nha. Le temps est toujours maussade et bien humide. Ah oui, d’ailleurs Phong Nha est l’endroit…
Cavernes du paradis et bain de boue à Phong Nha – Paradise cave and mud bath in Phong Nha
[15 janvier 2016] En route vers Phong Nha ! Nous voilà une fois de plus à profiter d’une journée en dragibus local pour remonter la côte du Vietnam pendant 5 heures jusqu’au petit village de Son Trach, dans le parc…
Around Hue on a moped – Autour d’Hué en scooter
[14 janvier 2016] Le détour du jour nous emmène une nouvelle fois en scooter pour sillonner la campagne vietnamienne, ses rizières et surtout découvrir les tombeaux et pagodes dédiés aux empereurs de la dynastie des Nguyen. Mais auparavant nous devons…
Cuisiner vietnamien à Hoi An – Hoi An cooking class
[11 janvier 2016] Considérée comme la capitale culinaire du Vietnam, Hoi An propose de nombreuses spécialités locales aux papilles curieuses et averties, telles que les ban xeo, ces crèpes crousillantes fourrées à la viande et aux herbes ou encore le…
2016, slow start – Démarrage en douceur
[1er janvier 2016] Le réveil *un peu* difficile à 9h30… Mon oreiller a du mal à lâcher prise en me promettant des rêves irrésistibles. Il finit par me laisser partir, inconsolable. Nous prenons notre premier petit déjeuner de 2016 sur…
New Year’s Eve – Le Reveillon de fin d’année
[31 décembre 2015] Quand le dernier jour de l’année ressemble à ça Voilà, le 31 décembre est arrivé. Plus vite que l’on pensait ou non, de toutes façons il est là et seulement pour quelques heures alors autant en profiter…
Bokor National Park and Kampot Pepper
[29 décembre 2015] Une matinée ensoleillée à la cool, en prenant notre petit déjeuner sur la terasse envoutante de la Belle Villa. Nicolas nous prépare un petit déjeuner canadien de pain perdu au sirop d’érable et de pommes de terre.…
Chilling in Kampot / Relax à Kampot
[28 décembre 2015] Après un trajet de quelques heures sans accroc, qui m’a donné au passage l’occasion d’écrire l’histoire d’Indiana Bob, nous arrivons finalement à Kampot, une charmante petite ville tranquille de la côte sud du Cambodge, où nous avons…