[12 janvier 2016] Lentement le Vietnam se met à reculer sous nos sièges, de plus en plus vite à mesure que nous quittons Da Nang en direction de Hué. Nous testons pour la première fois le train vietnamien et son…
Cuisiner vietnamien à Hoi An – Hoi An cooking class
[11 janvier 2016] Considérée comme la capitale culinaire du Vietnam, Hoi An propose de nombreuses spécialités locales aux papilles curieuses et averties, telles que les ban xeo, ces crèpes crousillantes fourrées à la viande et aux herbes ou encore le…
Hoi An et le festival des lanternes – Hoi An and its lantern festival
[10 janvier 2016] Une belle journée à Hoi An Après un petit-déjeuner pantagruelique nous nous mettons en selle pour une virée en scooter à travers les rizières, direction la vieille ville. Nous prenons la mesure de l’omniprésence de l’eau dans…
En route vers Hoi An !
[9 janvier 2016] Installés au bord de l’eau, sous une petite cabane ouverte à la brise du soir, nous savourons un thé au gingembre maison et un plateau de fruits succulents. Autour de nous les insectes chantent déjà tandis qu’un…